Una giornata speciale!

Ieri giornata speciale nel nostro punto vendita di BELVEDERE DI TEZZE SUL BRENTA!

Uno degli chef del ristorante CA' NARDELLO di Bassano del Grappa, ha stuzzicato i palati di quanti hanno partecipato al taglio della forma gigante, da 100 kg con oltre 9 mesi di stagionatura di FORMAGGIO SAN ROCCO.

 

A fare da sigillo di qualità il logo CUSTODE DEI VALORI, che raccoglie i principi racchiusi in tutti nostri formaggi.

 

Sono stati proposti piatti, che avevano come ingredienti i nostri formaggi:

- Ravioli ripiendi Asiago DOP fresco con tartufo

- Risotto ai tre stravecchi: Grana Padano 30 mesi, Collina Veneta Stravecchio e Asiago Stravecchio

- Tosella avvolta in briciole di pane, erba cipollina e olio di oliva extravergine

- Mousse di ricotta con amaretti e pere caramellate

 

I vini della cantina Ca' Biasi hanno completato la rassegna di assaggi in modo perfetto!

 

Visto il successo si replicherà!

 

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